Bakpia merupakan perpaduan antara cita rasa Tionghoa dengan lokal, yang awalnya menggunakan minyak babi bermetaforsis menjadi kue bulat tanpa minyak babi dan bisa diterima oleh semua kalangan.

Di antara berbagai macam oleh-oleh, dua nama yang selalu populer adalah Bakpia Pathok 25 dan Serabi Notosuman.

Meski terdapat kuliner yang merupakan budaya asli dan identitas masyarakat setempat, terdapat beberapa kuliner yang ternyata merupakan akulturasi dua budaya.

Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, melaporkan penjualan produksi sektor pengolahan dan pemasaran hasil perikanan mencapai Rp3,4 miliar