Jepang adalah salah satu dari banyak negara di dunia yang menggunakan sumpit sebagai alat makan. Sumpit pertama kali dibawa ke Jepang dari China pada abad ke-7 dan menyebar ke seluruh negeri melalui pengaruh Shotoku Taishi, seorang politisi terkemuka pada zaman Asuka (592 - 710).